HOME Guía turístico Viajes con sentido común
img

#EatSWLA:Receta de galletas con mantequilla compuesta de créole

No sé ustedes ¡Pero podría ver programas de cocina todo el DÍA! Siempre me interesan las recetas nuevas, técnicas, y, sinceramente, a veces el solo hecho de ver cómo se prepara una comida me impide devastar mi despensa a la 1 p.m.

En octubre, varias empresas locales se presentaron en Voltear mi comida . Puedes leer todo sobre Flip My Food's visite nuestro blog "Behind the Scenes".

Quiero llegar a la mejor parte:¡LA COMIDA! Durante las próximas dos semanas, compartiremos recetas del programa. Te animamos a que pruebes las recetas y nos cuentes cómo se combinan.

La primera receta:Galletas con Mantequilla Compuesto Créole. Me tenías en la galleta. Y otra ventaja ¡Solo hay 2 pasos!

#EatSWLA:Receta de galletas con mantequilla compuesta de créole

Este fue uno de varios platos que aparecieron en el episodio de Big Easy Food que se emitió el 23 de octubre.

Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla sin sal, suave

• 1 cucharada de ajo asado, picado

• 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo

• 2 cucharadas de condimentos criollos

• 1 cucharada de perejil de hoja plana, picado muy fino

• 8 galletas preparadas


1. En un tazón mediano, combinar todos los ingredientes, batir con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
2. Unte la mantequilla encima o dentro de los galletas congeladas o enlatadas.

Encuentra más recetas de cajún aquí .


Hotel y comida
  • El mejor tour gastronómico jamaicano con el legendario local Chris Blackwell

    En previsión del festival de música y comida NyamJam inagural de la próxima semana, le preguntamos a Chris Blackwell, legendario empresario musical y magnate hotelero de Jamaica, para contarnos sobre la escena gastronómica local que lo inspiró a crear el evento de fin de semana. JAMAICA - Crecí comiendo comida jamaicana, habiendo vivido aquí la mayor parte de mi vida, para que siempre me recuerde a casa. Realmente lo extraño cuando estoy fuera:no hay nada como los sabores atrevidos y los cond

  • Comida reconfortante portuguesa de la vieja escuela:una receta para la cazuela de bacalao salado

    Reúne a la pandilla Pon la mesa, mezclar una bebida fría, y deléitese con la comida reconfortante tradicional portuguesa. Esta receta de bacalao salado, patata, y la cazuela de huevo es de Mi Portugal:recetas e historias por el chef Aldea y Lupulo George Mendes y Genevieve Ko. Luego, en tu euforia post-comida, planifique un viaje a Portugal por los restaurantes favoritos del chef de la ciudad de Nueva York en Lisboa y Oporto. Cuando desarrollé esta receta para mi libro, No podía dejar de hu

  • Calentar con algo de cubano:una receta de guiso de garbanzos

    Para la semana de viajes de chefs, presentamos nuevos libros de cocina que nos transportan por todo el mundo. Esta receta de potaje de garbanzos es de The Cuban Table:A Celebration of Food, Sabores e Historia, texto de Ana Sofia y fotografías de Ellen Silverman. No se pierda la guía de Ana sobre sus lugares cubanos favoritos en Miami y el portafolio de comida y cultura cubana de Ellen. Mientras tanto, el invierno es un buen momento para pasar un buen rato, rica sopa. Aprendí a apreciar el pot