Aventuras tropicales en Tailandia
Acabo de regresar de: Tailandia
¿Fue tu primera vez? Mi tercera vez. En realidad, mi tercera vez y media. Una vez fui a una reunión que duró cinco horas. Me gustan las reuniones cara a cara.
¿Por cuánto tiempo estuviste ahí? Aproximadamente tres semanas. El tiempo vuela en los trópicos.
¿Por qué te fuiste? Por dos razones. Uno fue para un festival de cine llamado Film on the Rocks Ya Noi en Six Senses, comisariada por Apichatpong Weerasethakul y Tilda Swinton y fundada por Chomwan Weeraworawit y Nat Sarasas.
Foto:Piyatat Hemmatat
Luego me fui a Bangkok para desarrollar nuevas piezas para mi próxima colección de House of Waris. Bangkok se está convirtiendo rápidamente en una de mis ciudades favoritas para visitar. Buenos amigos, divertida vida nocturna, y comida increíble.
Todas las fotos son de Waris Ahluwalia, a menos que se acredite lo contrario.
¿Con quién estabas? No hay nada como estar en el paraíso con queridos amigos. Nos reuníamos para nadar al amanecer todas las mañanas. En Bangkok también tengo amigos queridos que me cuidan muy bien.
Foto:Piyatat Hemmatat
¿Qué hiciste? Llegué a Bangkok y pasé un día aquí. Fui al Templo del Gran Palacio y luego al centro comercial, De todos los lugares. Necesitaba un traje de baño rosa. Perdí a todos los que tenía y es todo en lo que voy a nadar. Traté de conseguir uno cuando salía de Nueva York, pero resulta que el rosa es un color estacional. Para mí es todo el año. Agradecidamente, son más sensatos en Bangkok.
Escenas del templo.
Pasamos unos días en Yao Noi antes de que comenzara el festival. Así que nadamos comió, nadó, comió, Fui al spa. Probé Muay Thai y casi me rompo el pulgar pisó coral y había que vendarlo todos los días, recibió un golpe en la cabeza con una pelota de tenis. Aventuras en el ocio.
En el Festival, Ejecuté el primer laboratorio de batik de House of Waris. Los artesanos del pueblo local nos ayudaron en nuestros esfuerzos artísticos. Pasamos horas haciendo grandes bufandas que se subastarán a finales de este año en cenas en Bangkok y Nueva York.
Foto:Piyatat Hemmatat
¿Estuvo allí durante el tiempo adecuado? La cantidad de tiempo adecuada en los trópicos es para siempre. Entonces no fue demasiado corto.
Esto fue especialmente bueno: Hice una pequeña cena en el jardín de mi Suite Rajah en el Sheraton Grande Sukhmvit en Bkk. El chef preparó mis platos favoritos. Las brisas eran perfectas para mi pequeño oasis en una ciudad enloquecedora. Los espacios al aire libre deben ser atesorados:creo que debo insistir en la misma suite cuando regrese. Solo hay tres así que por favor no tomes el mío cuando esté allí.
Foto:Piyatat Hemmatat
Comidas favoritas:
Comida para el alma Mahanakorn
(56/10 Sukhumvit Soi 55; Soi Thong Lor)
Este es un gran restaurante informal. Carnes de corral, arroz orgánico, y productos de granjas en el noreste:todo se suma a una comida deliciosa. Me gustaría que me enviaran un Fedex a cenar.
Dalian
(G-1 39 Boulevard Blg, 41 Soi Sukhumvit 33 Rd, Soi Promchit)
Este es un restaurante nuevo, un lugar chino abierto por una empresa japonesa en Bangkok. Y déjame decirte, funciona. Esta es la mejor comida china que he probado en mi vida. El pollo escalfado con sésamo se derritió en mi boca. La berenjena estaba chamuscada a la perfección. Obviamente, la mejor gyoza que he probado. Tuve la suerte de cenar con el dueño. Volvería a BKK solo para cenar aquí. Quizás pueda convencerlos de que abran en Nueva York.
Cena en Dailan.
Brunch en Gastro en RMA
(238 Soi Sainamthip 2, Sukhumvit 22 Rd; Klong toey)
La luz del sol se filtra a través de las plantas colgantes y las mesas esparcidas alrededor de un árbol. Buenos huevos y yogur casero. No puedes equivocarte.
¿Cuál es la especialidad local?
55 Pochana
(Sukimvit Soi 55)
Aquí es donde comen todos los lugareños. Ordene todo, pero me gustó la gloria de la mañana, el pollo a la pimienta negra, y el pato.
Actividad favorita: Cada vez que estoy en BKK me encanta ir al mercado de Chatuchak. Siempre hay algo especial que encontrar. Esta vez compré juegos de madera como el backgammon, escamas de opio antiguas, y pequeños animales de la jungla de porcelana. Me encontré con un artista que hacía muñecos a mano (Row JJ, sección 24) e hice uno para todos en mi oficina. Luego hizo uno de mí.
Cuando necesites un descanso del calor pase por Viva en la sección 26 para jugos frescos. El jugo de sandía es la respuesta a todas tus preguntas.
Un lugar que no pudiste visitar pero quería: Quería ir a un centro comercial llamado NBK. Aparentemente, desarman su teléfono y le dan el color que desee. Quería rojo de bomberos, pero nunca llegué allí.
¿Nuevo descubrimiento favorito? Una joya de galería llamada RMA Institute, un espacio sin fines de lucro para el descubrimiento creativo y experimentos artísticos (238 Soi Sainamthip 2, Sukhumvit 22 Rd, Klong toey).
Me alegro de que hayas empacado: Todo. No soy un empacador ligero.
¿Volverías? Por supuesto. Volveré más tarde este año. Se inaugurará un nuevo complejo de Luxury Collection en la isla de Koh Samui.
No puedes dejar de pensar en: La fruta.
