Una incursión gastronómica en Filadelfia
Tarta de Crema de Boston, Tarta de queso Nueva York, Pizza al estilo de Chicago…. si una ciudad tiene un alimento que lleva su nombre, sabes que va a estar delicioso. Eso se aplica a los cheesesteaks de Filadelfia (también conocida como Filadelfia), también - bistec en rodajas finas, relleno en un hoagie roll recién horneado, amontonadas con cebollas y pimientos salteados, y luego cubierto con queso derretido. Nuestros dos favoritos son Pat's King of Steaks, donde todo comenzó en la década de 1930, así como de Tony Luke, conocido por su cheesesteak, así como su sándwich italiano de cerdo asado.
Pero Filadelfia tiene más comida fabulosa que solo bistecs con queso. Disfrute de una gran variedad de restaurantes de la granja a la mesa, algunas cervecerías artesanales increíbles, una rica diversidad de cocinas, desde la nórdica hasta la malaya, comida vegana increíble, nuevos salones de comida, e incluso un festival centrado en los hongos:el Festival anual de hongos en septiembre en la cercana ciudad de Kennett Square, la capital mundial de los hongos.
Aquí hay algunos más favoritos, dependiendo de si quieres rodear el globo de la comida, tienta tus papilas gustativas, o simplemente quiero simple, buena comida.
Tenga en cuenta: Muchos restaurantes de Filadelfia ofrecen su propia botella (BYOB, por sus siglas en inglés) para evitar las altas tarifas de licencia de licor.
Alrededor del mundo
Pocas ciudades tienen una escena gastronómica tan rica y diversa, para que esté seguro de encontrar algo que nunca haya probado o algo que quiera volver a intentar.
- Birmano - Rangún
- Filipino - Perla
- Francés - Laurel
- Hawaiano - Perro Poi
- Indonesio - Hardena
- Italiano - Andiario
- Judío - Abe Fisher
- Libanés - Suraya
- Malayo - Sate Kampar
- Nórdico - Noord eetcafe
Cena galardonada
Si le gustan las cenas galardonadas, Filadelfia tiene actualmente cinco finalistas para los premios de la Fundación James Beard 2019, que se entregará el 6 de mayo, 2019.
- Chef excepcional (Marc Vetri de Vetri Cucina)
- Restaurante excepcional (Zahav)
- Restauranteur excepcional (Tenedor, High Street en el mercado, y High Street en Hudson)
- Estrella en ascenso C él F (Jessi Ito en Royal Izakaya)
- Mejor Chef del Atlántico Medio (Cristina Marinez de South Philly Barbacoa y Rich Landua de Vedge).
Camiones de comida
Filadelfia también tiene 12 camiones de comida que se incluyeron entre los 101 mejores camiones de comida de Estados Unidos. Manteniendo el tema de la diversidad de alimentos, recomendamos Cucina Zapata, Camión de comida de Chewy en Filadelfia, y Seoulful Philly.
Manteniéndolo simple
Algunos días un delicioso almuerzo acompañado de un cold brew es el nirvana que buscamos. Aquí hay algunas apuestas seguras para algunos bocados suntuosos.
- Buen bar y restaurante para perros
- Taberna de Memphis
- Rejilla y barra lateral
- Taproom del sur de Filadelfia
- Grifo estándar
¿Buscas más excusas para salir a comer? Consulte la lista más reciente de los 50 mejores restaurantes de Filadelfia.
¿Cuál es tu hallazgo gastronómico favorito en Filadelfia?
