Una guía gastronómica del lado sur de Chattanooga
Southside de Chattanooga es un barrio bullicioso que está repleto de arte, compras, y experiencias culinarias que no se parecen a nada en la ciudad. Desde restaurantes con comida sureña clásica hasta bistrós tailandeses y bares de buceo nocturnos, hay algo para que todos disfruten mientras explora la creciente escena gastronómica de Southside.
Desayuno
Todo el mundo sabe que el desayuno es la comida más importante del día, y no hay escasez de buen café y galletas recién hechas en el lado sur. Mono espumoso , ubicado en el recientemente renovado Chattanooga Choo Choo complejo, está sirviendo un menú completo de desayuno y brunch todos los días hasta las 5 p.m. Su menú tiene una variedad de bagels, sándwiches de desayuno, y opciones para vegetarianos, niños, y aquellos con necesidades dietéticas especiales. Justo al final de Main Street Significa taza es otro favorito local. Su café es tostado localmente y el menú de desayuno incluye una de las mejores galletas de suero de leche del estado según USA Today.
LUGARES DE DESAYUNO: Panificación de Niedlov , Crepería de Adelle, Parrilla Bluegrass
Almuerzo
Un día de exploración de Southside Campos de esculturas en Montague Park o echando un vistazo al Chattanooga Choo Choo es una excelente manera de abrir el apetito. Si está de humor para una hamburguesa, Una visita a Pila urbana es un deber. Sirven platos especiales como la hamburguesa Philly Cheesesteak, Hamburguesa con queso y chile de Carolina del Norte, y el Asian Q, que incluye kimchi y ensalada de wasabi. Si se siente lleno después del almuerzo, disfruta de un paseo por el Parque de arte del terreno principal antes de su próxima parada.
LUGARES DE ALMUERZO: Cervecería Terminal , Taqueria Jalisco, Hamburguesas de Slick, Pizza del lado sur
Cena
Aunque pensamos que el desayuno es la comida más importante del día, la cena llega en un segundo cercano. La escena culinaria de Chattanooga brilla durante el servicio de cena, especialmente en el lado sur. A Alleia , El chef Daniel Lindley ha creado un menú rústico italiano con platos como ravioles de calabaza, ñoquis de panceta de cerdo, y pizzas al horno de ladrillo. Justo al final de la calle encontrarás Carnes de la calle principal , que es propiedad y está operado por Easy Bistro's Chef Erik Niel y Amanda Niel. La carnicería del vecindario se especializa en todo tipo de carne de filetes de porterhouse, tartar de ternera, y un sándwich de pastrami de otro mundo.
LUGARES PARA CENAS: Orleans azul , Alex tailandés sushi y bistró , Estado de confusión
Desayuno tardío
Si no siente bien el desayuno o el almuerzo, el brunch es una excelente manera de obtener lo mejor de ambos mundos. Los domingos por la mañana pueden ser difíciles pero Hi-Fi Clyde's tiene un brunch que te preparará de inmediato. Este bar de buceo de Southside tiene un menú único apilado con elementos como Sunday Funday Torta, una galleta de pollo frito, y una papa rellena de pechuga que pretende agradar. Si un menú de brunch más simple es para ti, los Mesa y taberna FEED Co. está sirviendo panqueques de fresa, galletas y salsa, y picadillo de carne en conserva. Ambos restaurantes ofrecen menús completos para el almuerzo y la cena por los que definitivamente vale la pena volver.
Bebidas
Nuestra guía del lado sur no estaría completa sin consejos sobre dónde saciar su sed con un cóctel ingenioso o una infusión fría. los Ardilla voladora cuenta con una larga lista de cócteles que se elaboran con sus propias infusiones y una selección de cervezas que rota con frecuencia. Se esfuerzan por mantener las cosas innovadoras e interesantes y, a veces, eso incluye traer cervezas que ni siquiera se han aprovechado en este estado. A REVOLVER , el barman se considera una forma de arte. Cada cóctel está elaborado con una selección única de hielo artesanal que ha sido cortado a mano por el chef de hielo de STIR. Con más de 350 licores para elegir, jugos recién exprimidos, y amargos y jarabes de producción local, el cóctel perfecto está a solo un sorbo.
Dulces
Si estás buscando satisfacer ese gusto por lo dulce, estás en buenas manos en el lado sur. Como la mayoría de la gente sabe, ninguna visita a Chattanooga está completa sin una parada en Clumpies Ice Cream Co. En 2018, Clumpies abrió su cuarta tienda exclusiva en Southside de Chattanooga. La tienda más nueva ofrece los mismos sabores de helado clásicos como Coffee Toffee, Galletas y crema, y trozo de coco y almendra, pero también encontrará una variedad de sabores de temporada rotativos. Programa tu viaje para probar Nutella Crunch (primavera), Sandía salada (verano), o fogata (otoño). Justo al otro lado de la calle del Chattanooga Choo Choo, encontrarás bombones artesanales, trufas, pasteles y más en El chocolatero caliente . Beba uno de sus chocolates calientes especiales o refrésquese con un chocolate caliente helado en el verano.
Ahora que sabe cómo navegar por la escena gastronómica de Southside, ¡Sal y COME! Y si eres un verdadero entusiasta, asegúrese de tomar una foto de antes de su comida o bebida para compartir. Solo asegúrese de usar el hashtag #VisitChatt para que podamos ver sus aventuras en Southside, ¡también!
