La mejor guía sin gluten de Brisbane
¿La vista de una rebanada de pan casi te parte en dos? Sentimos tu dolor. Afortunadamente, Las comidas sin gluten están firmemente en los radares de los restaurantes y Brisbane tiene más de lo que le corresponde en bocadillos GF increíblemente buenos.
Date un capricho y salva tu barriga con nuestra lista de las mejores ofertas sin gluten de Brisbane.
Hamburguesas
Ahora existen bollos de hamburguesa de tamaño real para los intolerantes al gluten. Encontrarás lo mejor en toda la ciudad en Miss Kay's, Restaurantes Grill'd y Burger Urge, Remy's en Paddington y DA’Burger y Chur Burger en Fortitude Valley.
Bagels
The Bagel Boys en la ciudad y Rocklea Markets han perfeccionado el bagel sin gluten, y no le falta nada comparado con su versión original rellena de gluten. Rellénelo con pavo y queso brie o endulce con queso crema y miel. Si prefiere un bagel estilo deli, obtenga el Ruben con pastrami, Queso suizo, pepinillos, repollo morado en escabeche y aderezo ruso no te decepcionará. Si estás cerca de Caxton Street, acérquese a Scout para obtener su dosis de bagel sin gluten. Aquí querrás pedir el desayuno o el bagel vegetariano, ingredientes frescos perfectamente aromatizados combinados con excelentes conservas caseras.
Pizza
No tendrá que pelar la parte superior de estas pizzas para disfrutar de una porción de la acción. Envuelva su boca alrededor de las bases GF más crujientes en Casa Cibo en Chermside, Corbett &Claude en la ciudad, Barrio en Kenmore, La Madriguera en West End, Colle Rosso en Red Hill, Salt Meats Cheese en Newstead y Pizzeria Violetta en Kenmore, Wilston y Paddington.
Pasta
¡Los italianos se han complacido con las necesidades de los celíacos de la ciudad! Para deliciosos ñoquis sin gluten, parada en Pando en la ciudad e Il Verde en Bowen Hills. Il Verde también hace una divina boloñesa y dos tipos de arancini sin gluten, o dirígete a Ristorante la Familgia en Woolloongabba, es amigable con el gluten y feliz de satisfacer las necesidades dietéticas. En el sur de Brisbane, se celebra el culto en el altar de Julius Pizzeria, donde su primi fresco de temporada sin gluten se cocina perfectamente al dente y se baña con parmesano recién rallado. Nuestros favoritos son la pasta de marisco de temporada y el ragú de pato. Chermside tiene Casa Cibo, un restaurante con toda una cocina sin gluten y una carta perfecta para los celíacos en serio.
risotto
Quien hiciera risotto con gluten debería ser maldito, pero mientras tanto alabaremos a Casa Cibo, Arriva, Pizzería Julius, Beccofino y Coppa Spuntino por su interpretación divina de este delicioso plato italiano GF.
indio
Naan sin gluten, ¡¿qué ?! Escuchaste bien. El primer restaurante indio saludable de la ciudad, Es Mirchi, tiene el ajo, simple o es Mirchi naan para el placer de tu delicada barriga. Pruébalo en Paddington y Bulimba.
Pan pita
Agradezca a Zeus de South Bank por su increíble pan de pita sin gluten relleno de delicias mediterráneas.
Pescado y papas fritas
Para pescado y patatas fritas australianas de la mejor calidad, rebozado en alguna sustancia misteriosa pero definitivamente libre de gluten, echa un vistazo a Fishmongers ’Wife en East Brisbane. Igual de asombrosa es la masa sin gluten de Sandgate Fishmonger, que bien merece un viaje a la bahía norte.
Envolturas
Para envolturas sin gluten que no se deshacen en sus manos, caer en Pando en la ciudad. Su pollo a la guindilla, pechuga de res o envolturas de verduras asadas son bondades del siguiente nivel, combinados con una guarnición de chips de camote que no puedes rechazar. The Wrapture en West End ofrece una selección épica de envolturas sin gluten que incluyen cordero kofta, Halloumi, pollo, salchichas de tofu y más. Recomendamos el Venus Rising, Townsiville, Bratman y Apollo:todo sabe mejor con halloumi.
Panqueques
Tanto "¡sí!" va a Pancake Manor por lanzar cualquier combinación que desee en una pila de panqueques sin gluten. También encontrará panqueques GF en Pando en la ciudad y Paleo Cafés en Brisbane.
Granola / muesli
¿Buscas un abundante cereal de desayuno sin avena? Echa un vistazo a los productos en Sol Breads y Miss Bliss Wholefoods Kitchen en West End.
Pastel
Encuentra increíbles pasteles sin gluten, rebanadas y golosinas en general en The Pick Up Joint Spring Hill, Sol Breads West End, Sprinkle and Whisk (en línea), Panadería Chester Street en New Farm y South Bank, Provisiones de Jocelyn en Fortitude Valley, Pamela's Pantry en Paddington y Botanica en Red Hill y Teneriffe, ¡para nombrar unos pocos!
Rosquillas
Todos saludan a Nodo Donuts, los cerebros de Brisbane detrás de la mejor dona GF ronda . Nos encantan porque son deliciosos y no contienen azúcares procesados. Pero si realmente quieres darte un capricho, consigue una dona GF de Gluten Off en Eat Street Markets.
Brownies
Mención especial para I Heart Brownies por hornear deliciosos, húmedo, sin gluten, brownies de chocolate en forma de corazón que devoran hasta los comedores de trigo. De lo contrario, deléitese con la bondad del chocolate del brownie sin gluten de Dello Mano.
Cerveza
Sumerja una cerveza fría sin gluten en Brisbane en un almacén de Wilde, la pale ale sin gluten de Australia.
Todo lo demas
Para los restaurantes que van más allá de las opciones GF (sin incluir comida tradicionalmente sin gluten como la ensalada, esa lista sería para siempre), visita Dovetail en Overend, los Paleo Cafés de la ciudad, Procedente de Teneriffe, Calibre en el sur de Brisbane, Miss Bliss Wholefoods Kitchen en West End, Satori Organics en Sandgate y los bares de jugos Raw Squeeze en toda la ciudad.
Madame Wu en la ciudad y Chu the Phat en South Bank también ofrecen un menú sin gluten con su moderna comida del este de Asia.
