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Huevos de cocodrilo

Huevos de cocodrilo Ben Welch nos muestra una nidada de huevos de cocodrilo.
Foto de Deb Thompson. . Huevos de cocodrilo ¡Estaba un poco preocupada sosteniendo un cocodrilo bebé!
Foto de Deb Thompson.

En una gira reciente por las marismas con hidroaviones y caimanes, ¡Tuve la oportunidad de sostener mi primer caimán!

En el paseo en hidrodeslizador El propietario Ben Welch me enseñó la diferencia entre un canal artificial que utiliza la industria de tuberías y un pantano natural a través de las marismas costeras.

Después de que el viento soplara en nuestras caras nos aventuramos a su patio trasero al estanque de caimanes. Tuvimos la oportunidad de ver huevos de caimán que eclosionarían a fines de agosto.

Me enteré de que el Refugio Estatal de Vida Silvestre Rockefeller en Grand Chenier, La. Fue fundamental para salvar al cocodrilo americano de la extinción hace años. Cuando se sacan los huevos de los nidos para ponerlos en incubadoras, lo que ayuda a la mayoría de ellos a sobrevivir, los agricultores usan la misma vegetación natural donde encontraron los huevos para mantener el contenido de humedad perfecto.

El sexo de la descendencia está determinado por la temperatura en el nido. Las temperaturas de 86 ° F o menos producen un nido de hembras, mientras que los de 93 ˚ F o más producen completamente machos.

Para obtener más información sobre los paseos en hidrodeslizador en la ruta Creole NatureTrail All-American Road, haga clic aquí.


Hotel y comida
  • sashimi

    El sashimi (�h�g) es un alimento crudo cortado en rodajas finas. Es uno de los platos más famosos de la cocina japonesa. Los mariscos se comen más comúnmente como sashimi, pero otras carnes (como carne de res, caballo y venado) y alimentos (como piel de tofu yuba y konnyaku) también se pueden servir como sashimi. Algunas personas confunden sashimi con sushi. A diferencia del sashimi, el sushi incluye arroz con vinagre. Los platos de sashimi están disponibles en muchos tipos de restaurantes y en

  • Tonkatsu

    Tonkatsu (�Ƃ, chuleta de cerdo) son rebanadas gruesas de carne de cerdo que se empanizan y se fríen de manera similar al schnitzel alemán. Por lo general, se elaboran con dos cortes de carne de cerdo:el alquiler magro y tierno (�q��, lomo o filete) y el rosu más gordo (���[�X, lomo). Si bien el tonkatsu es, con mucho, el plato katsu más popular, existen otras variaciones hechas de pollo (chikinkatsu), carne de res (gyukatsu), jamón (hamukatsu) y carne molida (menchikatsu). Los trozos de tonkats

  • okonomiyaki

    El okonomiyaki (�D����) es un popular plato frito que consiste en rebozado y repollo. Se agregan coberturas e ingredientes seleccionados que pueden variar mucho (cualquier cosa, desde carne y mariscos hasta wasabi y queso). Esta variabilidad se refleja en el nombre del plato; okonomi significa literalmente al gusto de uno. El plato está disponible en todo Japón, pero es especialmente popular en las ciudades de Hiroshima y Osaka. Okonomiyaki a veces se traduce al inglés como Panqueque como te gu