Pintorescas tabernas junto al mar, buenos restaurantes y tabernas tradicionales de ouzo y meze lo atenderán con deliciosos sabores, entre los que destacan los pescados y mariscos frescos. Qué es más, disfrutarás de garbanzos con eneldo, hojas de col rellenas con fava, bolas de pescado, queso de cabra, y otras golosinas. Lo que realmente no debe perderse son los famosos camaroncitos de la infinita belleza del mar de Symi.

Elige el tuyo. ¿Souvlaki o teriyaki? ¿Tabulé o soufflé? Cualquiera que sea tu gusto favorito, ¡lo disfrutarás en Atenas! Casi en todos los rincones de la ciudad, encontrarás las tabernas griegas de fama mundial, rincones souvlaki, así como lugares de cocina étnica o multicultural. En la tierra antigua de olivos y viñedos, un conocedor descubrirá algunos de los templos de la gastronomía internacional, apreciado con Estrellas Michelin ! Pero lo único de Atenas es el extraordinario caleidoscop

Uno de los recuerdos más persistentes que tenemos es el aroma y sabor de la comida casera. El calor, la sensación de seguridad e intimidad asociada con la comida casera son experiencias universales. Cocina griega, rico en sabores y aromas auténticos representa una unidad cultural milenaria. Las mujeres están a la vanguardia de esta tradición. Jugando el papel clave en el núcleo familiar, han asumido la responsabilidad del manejo prudente de los ingredientes. Su ingenio ha dejado huella en el car

Las llanuras fértiles de la zona, lagos y ríos vivificantes, la gran variedad de mariscos que se encuentran en el archipiélago del Egeo, ofrecer excelentes materias primas, haciendo que la extraordinaria cocina macedonia sea aún más sabrosa. Sus recetas han sido influenciadas por rasgos y tradiciones multiculturales, a lo largo de los siglos, creando una mezcla única de sabores. La región de Macedonia en Grecia tiene productos de calidad con los que los lugareños dominan sus recetas; azafrán d

Simplicidad de buen gusto El terreno particular de Epiro, las zonas montañosas, el mar, el clima y una historia centenaria han influido en la creación de los innumerables platos y combinaciones sabrosas que conforman la cocina local. Su viaje a esta parte de Grecia se convertirá en una experiencia inolvidable una vez que haya saboreado las delicias culinarias de esta parte del país. Bien conocido y preferido tanto dentro como fuera de las fronteras griegas, La cocina de Epiro se basa en sabor

Por las Cícladas guiados por el gusto La morfología de las islas y el microclima de todas y cada una de ellas juega un papel decisivo en lo que se ha convertido en la cultura culinaria local. Además, muchos de los ingredientes que explican la deliciosa comida que puede tener aquí son productos protegidos con denominación de origen. Carne de no producción masiva, pescados y mariscos frescos, tomates secos, papas, guisantes amarillos (habas), alcaparra, productos lácteos de primera, miel fantás

Deliciosos sabores del mar Egeo Sus viajes por el mar Egeo y las islas que visite le robarán el corazón con sus cautivadores aromas locales y deliciosos sabores. Bienvenido al mundo del sabor del mar Egeo:ricas salsas blancas o rojas; legumbres tiernas cocidas; sabrosas hortalizas de cosecha propia cultivadas tradicionalmente en suelo seco; pan y bizcochos con el sabor robusto de las variedades locales de trigo y cebada; y quesos frescos de cabra, como relleno para tartas esponjosas envueltas e

La cocina griega, con su amplia variedad de ingredientes de alta calidad y sus combinaciones sabiamente consideradas y altamente beneficiosas que encierran el conocimiento de siglos, disfruta de una posición privilegiada en la cultura global de las alternativas gustativas. El país se caracteriza por sus numerosas islas y el accidentado terreno del continente. Esta diversidad morfológica crea mundos dentro de mundos. Un viaje a Grecia significa una exploración fascinante de los gustos, sabores

Cuando en Tracia, prueba los platos locales; ¡Definitivamente estarán a la altura de sus expectativas! La gastronomía de la región combina platos tradicionales de Tracia con mucha afinidad con recetas de Asia Menor (Anatolia) y de la comunidad local de Pomak. Prueba la salchicha pastirma (o pastrami), kavourmas, tzigerosarmades, gioufkades, quilopitas, cerdo o pollo con repollo en escabeche, pollo con cuscús, tartas dulces o saladas, hojas de col rellenas y kebab. En las zonas costeras, hay mu

Una vez el Fiestas de carnaval han terminado, la gente en Grecia gasta Lunes limpio al aire libre. Las familias y los amigos van al campo, volar cometas y comience la Cuaresma con la rica comida del Lunes Limpio. La religión y la tradición en Grecia dicen que el prestado debería durar 40 días e implican abstenerse de todos los productos animales. Sin embargo, algunos de los platos más deliciosos de la cocina griega componen la mesa prestada, que van desde vegetales y pulsos a fr

La isla de Rodas es uno de los destinos más famosos y queridos durante la primavera o el verano. Los amantes de la buena cocina de todo el mundo tienen la oportunidad de saborear platos locales que combinan tradición y tendencias gastronómicas modernas. Las recetas de la isla se han ido formando y alterando a lo largo de siglos de conquistas e invasores orientales y occidentales. Otomano, Venecianos Francos e italianos han marcado la cocina de Rodas. Múltiples elementos de una encrucijada de cul

Α paraíso culinario! La cocina de Tesalónica es muy conocida por su calidad y variedad. Como la formación de la cultura general de la ciudad sufrió muchas influencias, La cocina de Tesalónica es una de las más ricas de Grecia. Tanto las recetas tradicionales como las tendencias modernas han creado una amplia gama de opciones. Los profesionales de Salónica son famosos por su cortesía y hospitalidad. Tanto si se elige un restaurante con muchas estrellas como una taberna tradicional, o si se qui

Principalmente conocido como Vasilopita En el día de Año Nuevo, Una feliz costumbre que se observa en casi todos los hogares del país se trata de un dulce de sabor afortunado:Vasilopita (que significa Pastel de San Basilio). En toda Grecia, las recetas son bastantes; Sin embargo, todos tienen un ingrediente básico:¡la muy codiciada harina [moneda de la suerte]! ¡Aquí está la historia detrás de esta tradición centenaria! Variaciones y recetas Buscando el origen de la costumbre Vasilopita, lo

Mientras visitaba Volos, definitivamente pasará por una taberna tsipouro; el símbolo incomparable de la ciudad. Taberna Tsipouro, también conocido como tsipourádiko y, en plural, tsipourádika, en la ciudad de los argonautas, están dispersos por todos los rincones:casi 600 (!) de ellos llevan el sello gastronómico de la ciudad y brindan a la gente un punto de encuentro favorito. Un hábito tradicional El proceso por el cual se llegó a disfrutar de tsipouradika se remonta a mucho tiempo atrás

¡Ofrezca a su paladar un regalo en Chios! Quíos es una isla hospitalaria durante todo el año y ofrece un mundo de imágenes, colores, sabores y aromas! El clima mediterráneo templado en combinación con la tierra fértil de la isla produce productos de calidad que se utilizan para crear una variedad de platos locales únicos. Bienvenido a la tierra que cuenta con hermosos pueblos medievales, playas extraordinarias y la hermosa ciudad de Chios que da generosamente mandarinas sabrosas, licores caser

Los productos locales de la isla Corfú microclima - fuertes lluvias y humedad- así como el suave relieve de su territorio son los factores clave relacionados con la fertilidad y fecundidad de los bienaventurados. Tierra de Corfiot ... Desde la época de Homer, el olivo ha sido sin duda la marca registrada de Corfú. La vista de vastos olivares antiguos que comprenden aproximadamente 4, 5 millones de olivos nos llenan de asombro y admiración por la grandeza de la naturaleza. Aceite de oliva

Embárcate en un emocionante viaje de imaginación gastronómica a Chania o Haniá, ¡uno de los destinos cretenses más deseados! A bougatsa con crema , un delicioso pastel de crema espolvoreado con azúcar en polvo basado en una antigua receta de Asia Menor, es la forma más dulce de empezar el día. Continúe su búsqueda culinaria con una visita al templo de la gastronomía, el Mercado Municipal de Chania . Aquí, en una atmósfera mística profunda, pasear por varias tiendas de alimentación, ¡y prue

Debido a su proximidad a Atenas, La ciudad de Arachova recibe cada año (desde principios de noviembre hasta finales de abril) a muchos visitantes a sus laderas cubiertas de nieve. Visite este caluroso destino de invierno, un gran favorito para los apasionados amantes del esquí , y celebridades, o simplemente visitantes por primera vez que desean relajarse en un entorno montañoso de ensueño con modernas instalaciones turísticas. ¿Estás planeando tu próximo viaje de esquí? Vete de vacaciones de

Cocina tradicional de la isla de Creta Varios hallazgos arqueológicos, así como pinturas murales de Knossos, confirman el hecho de que la tradición culinaria de Creta se remonta al período minoico. Hace cuatro mil años, los cretenses usaban casi los mismos productos alimenticios que se usan hoy. A través de los siglos, contra todo pronóstico de que sus recetas se modifiquen debido a las diversas tradiciones culinarias que vinieron con los conquistadores de la isla, Las recetas de Creta práctica

Chilopitas, kofto makaronaki, kouskousaki, kritharaki, trachanas ... Estas palabras pueden sonar extrañas para ti pero son todo tipo de pasta griega, elaborado con ingredientes sabrosos como el trigo, Leche, y huevos. Un plato de pasta griega generalmente se cubre con un tomate rojo o una salsa blanca cremosa, y mucho queso myzithra rallado. Pruébalo mezclado con mariscos, carne, o legumbres; disfrútalo en deliciosas y nutritivas sopas, o en platos de ensalada fríos. Como en los viejos tiem