Los nísperos, un miembro de la familia de las ciruelas, están en temporada de febrero a abril. Pruebe los platos y bebidas a continuación para ver por qué son una de las frutas favoritas de las Bermudas. 1 Una pasta perfecta:mermelada de níspero En la primavera, las despensas de muchos bermudeños están llenas de mermelada casera de níspero. La pasta para untar ofrece el sabor picante justo para darle a tu tostada de la mañana un toque extra. Hacer el tuyo es muy fácil. Aquí hay una receta para
La cocina de Okinawa difiere significativamente de la cocina japonesa debido a la historia única de las islas, durante la cual su cultura alimentaria estuvo influenciada especialmente por China, el Sudeste Asiático, Japón y los Estados Unidos, y debido al clima diferente con sus efectos sobre la agricultura y el apetito. . Los platos de Okinawa están ampliamente disponibles en los restaurantes de toda la prefectura. Para probar una variedad de platos, recomendamos una visita a un izakaya local,
La cocina de Kagoshima también se conoce como cocina Satsuma (�F������, Satsuma Ryōri) por el antiguo nombre de la prefectura de Kagoshima. Es una de las cocinas locales más distintas debido a la ubicación aislada de Kagoshima en el extremo sur de Kyushu. Los viajeros pueden notar algunas influencias de la cocina de Okinawa, ya que Okinawa estuvo controlada por Satsuma durante unos cientos de años en el pasado. Se puede encontrar una amplia variedad de restaurantes en el centro de Kagoshima, por
Como el único puerto importante abierto al comercio internacional durante el período de aislamiento de Japón, Nagasaki tiene una historia rica y cosmopolita que también se refleja en la cocina de la ciudad. Muchas de las especialidades de Nagasaki tienen sus raíces en diferentes partes del mundo, incluidas China y Occidente. Chanpon Chanpon es un plato de fideos con raíces chinas que es sinónimo de Nagasaki. El plato varía entre los restaurantes, pero por lo general consiste en mariscos fritos
Como una de las ciudades más cercanas al continente asiático, Fukuoka ha desarrollado una cultura gastronómica única e interesante que ha sido influenciada por la cocina coreana y china. Algunos platos de Fukuoka, como Hakata Ramen y motsunabe, han arrasado en Japón y se han vuelto muy populares en todo el país. Cualquiera haría bien en probar estos platos en su propio territorio, y las especialidades locales probablemente se prueben mejor en uno de los populares puestos de comida yatai que se
Hiroshima ofrece algunas delicias locales que, debido a su ubicuidad, los visitantes probablemente encontrarán por casualidad incluso si no están particularmente interesados. Los lugares populares para cenar en la ciudad incluyen el área alrededor de la estación de Hiroshima y el centro de Hiroshima. La siguiente es una lista de los alimentos especiales de Hiroshima: Okonomiyaki al estilo de Hiroshima La comida más famosa de Hiroshima es su propio estilo de okonomiyaki. La versión local del pl
Situada a lo largo de la fértil llanura de Nobi, Nagoya ha sido durante mucho tiempo un centro agrícola y económico, lo que le ha permitido desarrollar una fuerte tradición culinaria totalmente distinta de la de sus vecinos. A diferencia de la delicada sutileza de la cocina de Kioto o la espléndida cultura gastronómica de Osaka, las especialidades locales de Nagoya siguen su propio estilo único y tienen la sensación familiar de comidas abundantes y reconfortantes. Se puede encontrar una amplia v
La comida de Hokkaido es una de las mayores atracciones de la isla norteña, especialmente los mariscos de alta calidad capturados en sus frías aguas y los productos agrícolas cultivados en sus amplias tierras de cultivo. Mariscos Hokkaido es famosa por la alta calidad y la frescura de sus mariscos, ya que las frías aguas que rodean la prefectura más septentrional de Japón son ideales para el pescado y la vegetación marina. Dentro de la prefectura, algunas áreas son particularmente famosas po
Se ha dicho que la gente de Osaka gasta más en comida que en cualquier otra cosa, y el término kuidaore (come hasta caer) se usa para describir la cultura gastronómica aquí. Al mismo tiempo, los lugareños tienen grandes expectativas con respecto a la calidad de su cocina y los restaurantes deben mantener altos estándares o enfrentar el cierre. No en vano, Osaka es famosa por varios platos locales, algunos de los cuales han alcanzado fama nacional e incluso internacional. Afortunadamente para el
Como antigua capital de Japón y sede de la corte imperial durante más de mil años, Kioto ofrece una rica tradición culinaria. La cultura culinaria local es diversa y abarca desde cenas aristocráticas de kaiseki ryori hasta el shojin ryori vegetariano de los monjes y la sencilla cocina casera obanzai ryori. Mientras que algunos restaurantes buscan inspiración en el pasado, otros experimentan con nuevos sabores. En la ciudad también se pueden encontrar restaurantes de fusión, que combinan ingredi
Tokio es uno de los destinos gastronómicos más emocionantes del mundo. La ciudad cuenta con una amplia gama de cocina japonesa local y regional, además de todo tipo de comida internacional. Sus mejores restaurantes han acumulado más estrellas Michelin que París y Nueva York juntos. Pero se puede encontrar buena comida en todos los rangos de precios, desde locales baratos hasta restaurantes caros de clase alta con todos los presupuestos intermedios. Especialidades de Tokio Como centro político d
Beber juega un papel importante en la sociedad japonesa. Las fiestas de tragos, que generalmente se llevan a cabo en restaurantes e izakaya, son una actividad común que se utiliza para fortalecer los lazos sociales y comerciales. En Japón se puede encontrar una gran variedad de bebidas alcohólicas. Algunos de los más populares son: Cerveza y bebidas similares a la cerveza La cerveza es la bebida alcohólica más popular en Japón. Debido a problemas de impuestos, en los últimos años han surgido v
El té es la bebida más popular en Japón y una parte importante de la cultura gastronómica japonesa. Varios tipos de té están ampliamente disponibles y se consumen en cualquier momento del día. El té verde es el tipo de té más común, y cuando alguien menciona té (����, ocha) sin especificar el tipo, es al té verde al que se refiere. El té verde es también el elemento central de la ceremonia del té. Entre los lugares más famosos para el cultivo del té se encuentran Shizuoka, Kagoshima y Uji. La s
Wagashi (�a�َq) son dulces tradicionales japoneses que normalmente se disfrutan en combinación con una taza de té verde. Se elaboran en una amplia variedad de formas y consistencias y con diversos ingredientes y métodos de preparación. Algunos son populares en todo el país y durante todo el año, mientras que otros solo están disponibles regionalmente o por temporada. La pasta dulce de judías azuki (anko) es un ingrediente central en una gran cantidad de dulces japoneses. Los frijoles azuki herv
Los encurtidos japoneses (�Е�, tsukemono) son una parte importante de la dieta japonesa. Se sirven con prácticamente todas las comidas tradicionales junto con arroz y sopa de miso. Se valoran por sus sabores únicos y se usan comúnmente como guarnición, salsa, condimento, limpiador del paladar o digestivo. Tsukemono apareció por primera vez en la historia japonesa en los días anteriores a la refrigeración cuando se usaba el encurtido para conservar los alimentos. Como resultado, algunos tipos de
Takoyaki (���Ă�), que literalmente se traduce como pulpo a la parrilla, se refiere al sabroso plato de bolas de masa a la parrilla hechas con harina y huevos rellenas con trozos de pulpo y otros ingredientes como jengibre encurtido (beni shoga) y sobras fritas. masa tempura (tenkasu). Cada bola de takoyaki tiene aproximadamente el tamaño de una pelota de golf. Por lo general, recién hecho en la tienda, el exterior de una bola de takoyaki es de un bonito color marrón dorado, mientras que el inte
El okonomiyaki (�D����) es un popular plato frito que consiste en rebozado y repollo. Se agregan coberturas e ingredientes seleccionados que pueden variar mucho (cualquier cosa, desde carne y mariscos hasta wasabi y queso). Esta variabilidad se refleja en el nombre del plato; okonomi significa literalmente al gusto de uno. El plato está disponible en todo Japón, pero es especialmente popular en las ciudades de Hiroshima y Osaka. Okonomiyaki a veces se traduce al inglés como Panqueque como te gu
Nabe (��) es el término utilizado para describir los platos de olla caliente japonesa, así como la olla caliente en sí. Nabe es un plato popular de invierno que normalmente se cocina y se come en la mesa. Los ingredientes comunes que se encuentran en nabe incluyen verduras, champiñones, carne y mariscos. El líquido en una olla caliente es un caldo sazonado y sabroso, que cocina los ingredientes y también sirve como base para sopa, o un caldo simple y ligero, que solo se usa para cocinar los ingr
Tonkatsu (�Ƃ, chuleta de cerdo) son rebanadas gruesas de carne de cerdo que se empanizan y se fríen de manera similar al schnitzel alemán. Por lo general, se elaboran con dos cortes de carne de cerdo:el alquiler magro y tierno (�q��, lomo o filete) y el rosu más gordo (���[�X, lomo). Si bien el tonkatsu es, con mucho, el plato katsu más popular, existen otras variaciones hechas de pollo (chikinkatsu), carne de res (gyukatsu), jamón (hamukatsu) y carne molida (menchikatsu). Los trozos de tonkats
El curry japonés (�J���[, karē) es un plato muy popular en Japón. Está disponible en varios restaurantes y muchos hogares también lo cocinan en casa. Como el curry generalmente se sirve con arroz, escuchará el término arroz con curry (�J���[���C�X, karē raisu) mencionado a menudo. Después de importar curry de la India, los europeos inventaron el polvo de curry para que el profano pudiera cocinar curry sin tener que dominar las complejidades de las especias. Esta forma de curry se introdujo en J
